1岁以内每天吃盐别超过1克
2019-07-02  来源: 健康报  

郑州大学附属郑州中心医院儿科主任 刘静炎

问:医生,我家宝宝9个月了。有宝妈告诉我,1岁以内的宝宝辅食不能加盐?可是宝宝奶奶却说不吃盐,孩子会没有力气。那么,孩子的辅食到底该不该加盐呢?

答:建议1岁以内的孩子,饮食以清淡为主,尽量保持食材原味,辅食制作时没必要额外添加食盐。1岁以后,孩子的食物可以少量加盐,但一定注意不能以成人做参照,每天加1克左右的盐就可以了。孩子日常进食应该提倡淡口味饮食。淡口味食物可减少婴幼儿盐和糖的摄入量,降低儿童期及成人期肥胖、糖尿病、高血压、心血管疾病的风险。

辅食到底应不应该加盐

母乳、配方奶、辅食中已经含有一定量的钠,能够满足孩子的生长需要。钠的代谢主要依靠肾脏排出,1岁以内的宝宝肾脏功能还不完善,过早添加盐会加重他们的肾脏负担。

有些家长在给孩子喂辅食之前,习惯先尝一尝咸淡。以大人的口味决定孩子辅食咸淡的做法是不可取的。同样一份食物,大人觉得味道刚好,对于宝宝来说已经过咸。

中国营养学会《7个月~24月龄婴幼儿喂养指南》(2016年)指出:7个月~12月龄婴儿钠的适宜摄入量(AI)350毫克/天。市售食盐的主要成分是氯化钠,1克盐大约含有400毫克钠,也就是说7个月~12月龄儿童每天摄入盐不应超过1克。

过早吃盐有哪些危害

食欲不振 盐摄入过多,宝宝就会口渴而饮用大量水,造成水钠潴留加重肾脏负担,因“饱腹感”而减少其他食物的摄入。同时,过量饮水会稀释胃液,使宝宝原本脆弱的消化吸收功能“雪上加霜”,长此以往会导致食欲不振。

挑食、偏食 宝宝越早添加含盐(或其他调味剂)的食物,口味就会越重。一旦偏爱咸味或其他口味的饮食习惯养成,天然食物的味道便很难吸引他们的兴趣,宝宝可能逐渐形成挑食、偏食的不良习惯,不肯吃淡口味的食物。培养吃淡口味的食物有利于提高婴幼儿对不同天然食物口味的接受度,减少挑食偏食的风险。